距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
客栈在大理市银桥镇磻溪村北磻十社169号,珠联阁广场旁。客栈位于洱海南北方向正中位置,距离大理古城10公里,打车约30元;距离大理机场42公里,打车约120元-140元;距离火车站30公里,打车约70元。
客栈背靠苍山,面临洱海,座西朝东,是观赏洱海日出和月升的最佳位置。客栈距离大理核心旅游景点:大理古城,苍山索道,崇圣寺三塔,蝴蝶泉,喜州古镇,天龙八部城,周城等约十余公里,出行便利。客栈紧邻环海西路,出门即可骑车或自驾饱览洱海西岸田园美景和环海风光。
小之妈妈:好评
真正海边客栈,很不错,一看到就想继续住
会员9581:好评
真的是非常愉快的入住。客栈里有两条拉布拉多犬,一条叫包子,一条叫馒头哈哈!店员非常热情!俩小胖子,晚上古镇回来后就跟一东北小胖子打牌哈哈哈!风景非常好!见图~离古镇还是比较近的,出行可以跟酒店预约车子,特别方便,价格也很实惠。早饭也很好吃,酒店旁边还有家当地人开的小饭馆,虽然简陋,但是都非常好吃!所谓的旅游就得吃当地菜嘛!二楼还能边看海景边吃饭哈哈!言归正传,客栈真的很不错!环境好!浴室干净!店员友善!有机会还会再去的!
小胖:好评
挺惬意的……去了真的不想走,包子馒头真的很可爱!好想可以在那住上好久,好久,好久……